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11月は宮崎県郷土料理「チキン南蛮」を提供しました。宮崎県延岡市で誕生した料理で、「南蛮」というのはポルトガル人の食文化を表しています。
当院では、タルタルソースが苦手な方もおられるため上にかけずに添えて提供しました＾＾
